Smaczna Ania

bo smak ma znaczenie…

Miętowy sernik

March11

Dzisiaj coś dla miłośników “miętowej nutki” (-; Sernik z czekoladkami After Eight jest naprawdę pyszny, rozpływa się w ustach a do tego ta nutka świeżości! Już za nim tęsknię…

Składniki na spód:

  • 160 g ciastek digestive
  • 90 g masła

Składniki na masę serową:

  • 700 g dwukrotnie zmielonego sera
  • 4 jajka
  • 3 łyżki gęstej śmietany 18%
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 opakowanie czekoladek After Eight

Ciastka rozdrabniamy  i dodajemy do nich stopione masło. Wysypujemy na dno tortownicy i starannie dociskamy. Tortownicę wkładamy do lodówki.

Ser ucieramy z cukrem i śmietaną. Dodajemy kolejno po jednym jajku i cały czas miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy aż uzyskamy gładką masę.

Na ciasteczkowy spód wylewamy 1/3 masy serowej i układamy na niej połowę czekoladek. Następnie kolejna część sera (1/3) i druga część czekoladek. Całość przykrywamy pozostałym serem, a jeśli czekoladka w którymś miejscu wystaje – dociskamy ją palcem aby weszła pod ser.

Sernik pieczemy w 190 stopniach ok 60-70 minut. Odstawiamy na całą noc w chłodne miejsce.

Dekorujemy polewą czekoladową.

Przepis pochodzi z bloga gotowaniecieszy.

Smaczny wpis w kategorii: Bez kategorii, Ciasta, Desery, Uncategorized

Email will not be published

Website example

Your Comment: