Smaczna Ania

bo smak ma znaczenie…

Pesto genovese – klasyczne pesto z bazylii

August4

Przepis na pesto z pietruszki i orzechów włoskich już znacie. Dziś z kolei podzielę się z Wami przepisem na klasyczny sos do makaronu (i nie tylko) czyli pesto alla genovese. Czytaj ca?o?? »

Pesto z pietruszki i orzechów włoskich

June18

W naszym domu po prostu uwielbiamy pesto. Mój syn nigdy przenigdy nie odmówi porcji makaronu z tym sosem. Do tej pory zawsze kupowaliśmy gotowe i raczej to klasyczne, czyli z bazylii. Czytaj ca?o?? »

Sałatka z makaronem, dynią oraz gorgonzolą

October14

Dzisiaj postanowiłam przypomnieć Wam przepis na bardzo jesienną sałatkę z makaronu, dyni i gorgonzoli. Oczywiście znowu kłania się kuchnia włoska i jej niesamowite smaki! Smacznego!

Czytaj ca?o?? »

Makaron z pomidorkami, bakłażanem i ricottą

August29

Jest to typowo letnie danie, bardzo lekkie i proste w przygotowaniu. Karmelizowane pomidorki smakują wyśmienicie i nadają mu wspaniały słodki smak. Gorąco polecam!

Czytaj ca?o?? »

Sałatka z makaronu “orzo”

February20

Orzo swoim wyglądem przypomina raczej ryż, tak więc wielkie jest zdziwienie gości, gdy dowiadują się, że jedzą makaron(-: Gotował ją w swoim programie kulinarnym Buddy Valastro  i muszę przyznać, że bardzo przypadła mi do gustu.

Czytaj ca?o?? »

Spaghetti alla putanesca

November3

Włoskich smaków ciąg dalszy… Dzisiaj proponuję bardzo popularny w Italii sos o kontrowersyjnej nazwie putanesca ( etymologia słowa nawiązuje do najstarszego zawodu świata).

Czytaj ca?o?? »

Makaron z kremem z pieczonej papryki

October26

Ostatnio naszło mnie na sentymenty i zaczęłam wspominać czasy kiedy mieszkałam w Rzymie(-: Przypomniałam sobie przepis na wspaniały krem z pieczonej papryki, który idealnie pasuje do makaronu.

Czytaj ca?o?? »

Makaron z kurkami w sosie śmietanowo-serowym

October24

Uwielbiam kuchnię włoską, bo dosłownie w kilka minut można wyczarować coś pysznego. Dziś proponuję Wam makaron (świetnie pasuje tutaj  ten pełnoziarnisty)  z kurkami w sosie śmietanowym z dodatkiem sera pleśniowego.

Czytaj ca?o?? »

Spaghetti ze szpinakiem, rokpolem i orzechami

May26

Pyszne danie dla wegetarian (myślę tu o Magdzie) i dla wszystkich miłośnikach kuchni włoskiej. Szybko się robi a połączenie szpinaku z serem pleśniowym i orzechami jest idealne. Smacznego!

Czytaj ca?o?? »

Nadziewane muszle conchiglioni

February9

Dzisiaj polecę Wam nadziewane muszle, które możecie zrobić zarówno na obiad jak i na spotkanie z przyjaciółmi przy kieliszku wina. Uwielbiam makaron conchiglioni bo jest bardzo wszechstronny i można go nadziewać na różne sposoby.

Czytaj ca?o?? »

« Starsze