Ostatnio naszła nas ochota na coś słodkiego(-: W ekspresowym tempie powstały małe, bardzo kruche babeczki, które wypełniłam gotową masą krówkową i bakaliami. Niestety już w godzinę po ich przygotowaniu ślad po nich zaginął….
Ze wszystkich ciast najbardziej lubię wszelkiego rodzaju tarty, zarówno słodkie jak i słone. Chyba nie ma takiej, która by mi nie smakowała. Oto przepis na kolejną pyszną tartę na wspaniałym kruchym cieście z lekkim kremem mascarpone o świeżym smaku limonki. Oprócz niesamowitego smaku – świetnie się prezentuje(-:
Ponieważ dzisiaj Walentynki polecam Wam orzechowe pączki w kształcie serduszek.
To są pączki z mojego dzieciństwa. Robiła je moja babcia, potem mama a teraz ja(-:
Tort Fedora jest bardzo prostym ciastem, dlatego też polecam go osobom zapracowanym lub tym, którzy nie lubią piec skomplikowanych ciast.
Racuchy smakują wybornie nie tylko w karnawale(-: Ale skoro karnawał w pełni polecam racuchy z ricotty. Są bardzo delikatne, miękkie i wilgotne.
Jeśli tak jak ja przepadacie za lodami, to Czekoladowe Parfait jest właśnie dla Was! Jest to lekki, bardzo czekoladowy deser na bazie śmietanki.
Ostatniej niedzieli zaprosiliśmy na obiad naszych najlepszych przyjaciół i jak to zwykle bywa stanęłam przed dylematem: a co na deser? Po świątecznych obżarstwach nie miałam ochoty na pieczenie kolejnego ciasta więc przyrządziłam deser, który swoim smakiem i idealnie aksamitną konsystencją zaskoczył nas wszystkich.
Powiem szczerze, że do tej pory nie przepadałam za sernikami. Powoli, powoli zaczynam je odkrywać więc szukam nowych i ciekawych inspiracji.
Zrobienie rolady wcale nie jest takie trudne jak myślałam. Jak to w życiu bywa tak i w kuchni najgorszy jest pierwszy raz, bo nie wiemy czego się spodziewać…
A tu proszę – wyszła pyszna, miękka rolada. Podana z sosem malinowym i lodami waniliowymi lub bitą śmietaną smakuje wybornie!
Jestem największą na świecie optymistką i wierzę, że wszystko będzie dobrze.
Nie lubię: ludzi, którzy nie widzą nic oprócz czubka własnego nosa, szarości, braku fantazji, schabowego z kiszoną kapustą, listopada, przewidywalnej codzienności oraz rutyny.
Lubię: nawiązywać nowe znajomości, chodzić boso, nurkować, oglądać zachód słońca nad morzem, pić dobre wino, jeść włoskie Duplo oraz odkrywać nowe smaki i potrawy.
Ten blog dedykuję wszystkim moim przyjaciołom, znajomym oraz sąsiadom(-:
