Smaczna Ania

bo smak ma znaczenie…

Rolada z galaretką i truskawkami

June16

Wiem, że w Polsce sezon na truskawki w pełni. Muszę się przyznać, że polskie truskawki są jedyną rzeczą, za którą naprawdę tęsknię! Ich smak jest nie do pobicia i na próżno szukać go na obcej ziemi… Czytaj ca?o?? »

Racuszki z mascarpone i miodem z palmy (Miel de Palma)

May25

Głównym bohaterem dzisiejszego wpisu wcale nie są racuszki, które swoją drogą wyszły pyszne, ale miód palmowy czyli Miel de Palma. Czytaj ca?o?? »

Ciasteczka z m&m

October21

Mój syn je uwielbia i z tego co wiem, jego szkolni koledzy również. Dzisiaj zabrał całe pudełko ciasteczek z m&m-ami na szkolną wycieczkę. Są kolorowe, kruche i słodkie. My preferujemy te z czekoladowymi m&m, ale można również użyć m&m z orzeszkami.  Zawsze się udają i bardzo szybko się je robi – szczególnie, gdy pomagają nam nasze pociechy.

Czytaj ca?o?? »

Ciasto do świątecznych form: dzwonek i bałwanek

December14

Kiedy zobaczyłam je w sklepie od razu pomyślałam o moim synku(-: Formy do ciast w kształcie dzwonka i misia są po prostu urocze, takie bożonarodzeniowe.  I chociaż użyjemy ich tylko raz w roku, to warto je kupić. Ciasto można przecież wspólnie z dziećmi  udekorować a potem wspólnie się nim delektować. Wypełniamy je bardzo prostym ciastem babeczkowym, przekładamy ulubioną konfiturą  a dekorujemy czekoladą, lukrem, pisakami cukrowymi i czym tylko chcemy. Smacznego!

Czytaj ca?o?? »

Kandyzowana skórka z pomarańczy w czekoladzie

December13

Dzisiaj obiecany w poprzednim poście przepis na kandyzowaną skórkę z pomarańczy w czekoladzie. Skórka jest tak dobra, że nie wiem, ile byście jej zrobili to i tak zawsze będzie za mało…

Czytaj ca?o?? »

Trufle czekoladowe

December12

Mam pomysł. Zamiast biegać po sklepach tracąc czas i pieniądze na kolejne (czasem trafione a czasem zupełnie nie) prezenty zamieńmy swój dom w małą fabrykę czekoladek. Zróbmy kilka rodzajów, ładnie zapakujmy i obdarujmy nimi naszych najbliższych. Trufle czekoladowe to naprawdę fantastyczny pomysł na bardzo osobisty podarunek. Gwarantuję Wam, że wszyscy będą zachwyceni.
Ja zrobiłam kilka rodzajów tych fantastycznych czekoladek. Są tutaj trufle z gorzkiej czekolady obtaczane w pistacjach i orzechach laskowych. Trufle z kakao na wierzchu mają w sobie niespodziankę – szczyptę chilli. Te w papilotkach to trufle z rozmarynem a na samej górze leży najlepsza na świecie skórka pomarańczowa w czekoladzie. Zachęciłam Was?

Czytaj ca?o?? »

Babeczki “sowy”

October29

Dzisiaj przedstawiam przepis na udane popołudnie ze swoją pociechą(-:
Mamom proponuję, by wcześniej upiekły swoje ulubione babeczki, które potem zamienią się w kolorowe sówki – dzieci będą zachwycone!

Czytaj ca?o?? »

Lody malinowe z twarożkiem

September18

Chociaż nie mam maszyny do robienia lodów (czego bardzo żałuję i rozważam jej zakup) to pokusiłam się o zrobienie lodów malinowych. Wyszły bardzo smaczne, mocno malinowe, ale co się nachodziłam – to moje(-:

Czytaj ca?o?? »

Ucierane ciasto z borówkami i kruszonką

September4

Nie wiem, ale być może to górski klimat sprawił, że to proste ucierane ciasto smakowało aż tak dobrze… zostało tylko smaczne wspomnienie(-:

Czytaj ca?o?? »

Rogaliki mojej mamy wersja II

July5

Niedawno dostałam od mojej mamy nowy przepis na rogaliki. Są one bardziej “drożdżowe”, a więc bardziej miękkie. Wydaje mi się też, że dłużej zachowują świeżość. Równie dobre, co poprzednie(-: Warto wypróbować…

Czytaj ca?o?? »

« Starsze