Smaczna Ania

bo smak ma znaczenie…

Sałatka z kaszy pęczak

February6

Sałatka z kaszy pęczak to chyba najbardziej wykwintna sałatka na Teneryfie! Wszystko dlatego, że kasza tutaj nie istnieje. W sklepach można jedynie dostać kuskus, chyba ze względu na bliskość Afryki. O innych kaszach nikt nie słyszał i nawet nie wie, że istnieją – no chyba, że jest obcokrajowcem. Czytaj ca?o?? »

Sałatka z kurczakiem, cieciorką i dynią

December4

Ostatnimi czasy to jedna z moich ulubionych sałatek (-: Robię ją stanowczo za często, ale te smaki tak bardzo mi odpowiadają, że nie mogę się oprzeć. W sklepach można jeszcze kupić dynię, ale jeśli jej nie dostaniecie, to po prostu pomińcie. Nic się nie stanie… Smacznego!

Czytaj ca?o?? »

Sałatka ryżowa z awokado i paluszkami krabowymi

November27

Sałatka ta jest bardzo dobrym sposobem na wykorzystanie ryżu, który np. został Wam z obiadu z dnia poprzedniego. Jest tylko jeden warunek: ryż musi być ugotowany na sypko. Najlepiej sprawdzi się tutaj odmiana długoziarnista np. basmati lub patna.

Czytaj ca?o?? »

Dynia w roli głównej – sałatka z dynią, kurczakiem i cieciorką

September18

Patrząc na półki w sklepach mogę śmiało powiedzieć, że sezon na dynie rozpoczęty. W najbliższą niedzielę wybieram się do Nowej Huty, gdzie odbędzie się Festiwal Zaklęte w Dyni oczywiście z dynią w roli głównej. Kilka lat temu miałam okazję uczestniczyć w podobnym festiwalu w Niemczech w Ludwigsburgu. Było cudownie, kolorowo i bardzo jesiennie. Nawet nie wyobrażałam sobie ile jest gatunków dyni i jakie potrafią być piękne. Znalazłam kilka zdjęć, które obrazują, co można z takiej dyni wyczarować…

Czytaj ca?o?? »

Sałatka z pieczonym kurczakiem i figami

September17

O tej porze roku możemy dostać w sklepach najlepsze i najsłodsze figi. Mam do nich wielki sentyment. Kojarzą mi się z piękną i słoneczną Italią, gdzie możne je było zrywać prosto z drzewa lub te najdojrzalsze zbierać po prostu z ziemi.

Czytaj ca?o?? »

Sałatka z koziego sera, pieczonych pomidorów i mięty

January17

To zdecydowanie mój faworyt jeśli chodzi o sałatki(-: Jest lekka, szybko się ją robi i przede wszystkim wspaniale smakuje. Połączenie sera koziego ze słodkimi pomidorkami i świeżą miętą jest nieprzyzwoicie dobre…

Czytaj ca?o?? »

Sałatka z makaronem, dynią oraz gorgonzolą

October14

Dzisiaj postanowiłam przypomnieć Wam przepis na bardzo jesienną sałatkę z makaronu, dyni i gorgonzoli. Oczywiście znowu kłania się kuchnia włoska i jej niesamowite smaki! Smacznego!

Czytaj ca?o?? »

Meksykańska sałatka z kurczakiem wg Nigelli

September5

Sałatka z przepisu Nigelli (z książki Nigella Ekspresowo) która w zupełności wystarczy na letnią kolację. Z dodatkiem salsy pomidorowo-fasolowej stanowi lekki i smaczny posiłek, który zrobimy w dosłownie kilka minut.

Czytaj ca?o?? »

Marynowana grillowana papryka

August28

Ostatnio rozpisywałam się na temat dobrodziejstw papryki a oto dzisiaj kolejny przepis na pyszną grillowaną paprykę. Przepis pochodzi z Grecji (znalazłam go w ostatnim numerze Kuchni) i wspaniale smakuje ze świeżym pieczywem lub jako dodatek do chrupiącej bruschetty. Gorąco polecam!

Czytaj ca?o?? »

Sałatka z tuńczykiem

April13

Ze składników jakie znalazłam w lodówce powstała bardzo smaczna sałatka, w sam raz na lekką kolację(-:

Czytaj ca?o?? »

« Starsze