Pierogi  nauczyłam się robić  stosunkowo niedawno podczas “letniego” pobytu u mojej mamy. Od tamtej pory te kupne już nikomu nie smakują, więc robię je w ilościach hurtowych i zamrażam.

Czytaj całość »

Ostatnio naszło mnie na sentymenty i zaczęłam wspominać czasy kiedy mieszkałam w Rzymie(-: Przypomniałam sobie przepis na wspaniały krem z pieczonej papryki, który idealnie pasuje do makaronu.

Czytaj całość »

Uwielbiam kuchnię włoską, bo dosłownie w kilka minut można wyczarować coś pysznego. Dziś proponuję Wam makaron (świetnie pasuje tutaj  ten pełnoziarnisty)  z kurkami w sosie śmietanowym z dodatkiem sera pleśniowego.

Czytaj całość »

Ci, którzy mnie znają, wiedzą, że nie lubię zup. Zupa z pieczonej dyni należy jednak do wyjątku i bardzo przypadła mi do gustu. Robiłam ją już kilka razy i pewnie na tym się nie skończy.

Czytaj całość »

Mam fazę na szpinak i ten tydzień można śmiało nazwać “szpinakowym” (-: Tę tartę robiłam już kilka razy. Jest ona bardzo dobrym poczęstunkiem dla gości. Wyróżnia się bardzo maślanym i kruchym spodem. Smacznego!

Czytaj całość »

Pyszne danie dla wegetarian (myślę tu o Magdzie) i dla wszystkich miłośnikach kuchni włoskiej. Szybko się robi a połączenie szpinaku z serem pleśniowym i orzechami jest idealne. Smacznego!

Czytaj całość »

Ponieważ wielkimi krokami zbliżają się wakacje postanowiłam zrzucić kilka kilogramów(-: Ostatnio zajadam się sałatkami i szukam coraz to nowych przepisów, bo jak już pewnie wiecie – lubię zmiany (i nie tylko w jedzeniu) (-:

Czytaj całość »

Przepisów świątecznych ciąg dalszy… to bez wątpienia najlepsze jajka jakie jadłam. Robię je co roku już od kilku lat i jeszcze mi się nie znudziły. Musicie koniecznie spróbować!

Czytaj całość »

Dzisiaj proponuję kolejne włoskie danie jakim jest frittata. Jej głównym składnikiem są jajka oraz warzywa, które można sobie wybrać według własnych upodobań.

Czytaj całość »

Jak dla mnie śledzie smakują wybornie przez cały rok z naciskiem jednak na porę zimową (-: Tak więc w to styczniowe popołudnie polecam pyszną i bardzo prostą do zrobienia sałatkę śledziową.

Czytaj całość »